Überall in Südtirol sind die vielen Obstplantagen präsent. Gerade Äpfel-
und Weinanbaugebiete wurden in den letzten Jahrzehnten intensiv ausgebaut.
Für Äpfel ist Südtirol einer der größten Anbaugebiete in Europa. Die
Bauern haben sich größtenteils in Genossenschaften organisiert, die die
Produkte zentral vermarkten. Bei dem malerischen Anblick der Apfelblüte im
Frühjahr und den hängenden Weinreben im Herbst gerät aber schnell in
Vergessenheit, dass die Monokulturen auch viele Probleme mit sich bringen.
Oftmals werden 6-8 Mal pro Jahr Pestizide gespritzt und alte Reb- und
Apfelsorten werden mangels Effizienz nicht mehr angebaut.
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