Obwohl man angesichts dem vielen Obst und Wein nicht daran denkt, ist
Südtirol auch das Land der Nüsse und Kastanien. Die Bauern haben meist
mehrere Walnussbäume auf ihrem Hof gepflanzt. Überall in den Wäldern
finden sich Kastanienbäume, deren Maroni gebraten auf dem offenen Feuer genossen
werden. Besonders beliebt und wertvoll ist das Nussholz darüber hinaus zum
Schnitzen.
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